Bedrijfsleider bij Nieuwe Dikke Dries Oost


Hartstikke leuk dat je wilt solliciteren voor bedrijfsleider bij Nieuwe Dikke Dries Oost!

Als bedrijfsleider van dit historische Utrechtse café ben jij een onvermoeibaar gezelligheidsmens met een gezonde dosis zelfvertrouwen. Je staat met beide benen op de grond en bent bescheiden van aard. Je gasten voelen zich thuis bij jou!

Dit gezellige café kenmerkt zich als “klein maar fijn”. Om hier te kunnen werken moet je van vele markten thuis zijn. Indien nodig sta je in de keuken, bedien je je gasten of draai je een borreluurtje achter de bar. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken maar ook hèt gezicht van de zaak. Bij dit café gaan ze terug naar de basis; ultieme gastvrijheid met een klein team.

Wat zien wij graag van jou:
– je hebt oprechte interesse in je gasten (gezellige buurtbewoners, zakelijke gasten die net klaar zijn met hun werk etc.)
– je wilt en durft hèt gezicht van de zaak te zijn
– je bent communicatief sterk
– je bent stressbestendig
– je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en vind het prettig om zelfstandig te werken
– je beschikt over een empathisch vermogen (je voelt aan wie wat extra aandacht nodig heeft of wie juist wat minder, je bent altijd in voor een chit chat of goede verhalen of feedback)
– je hebt minimaal 1 jaar werkervaring een soortgelijke functie binnen de horeca
– je bent in het bezit van Sociale Hygiene (must, danwel je bent bereid deze te behalen) en BHV (pré)
– je bent op de hoogte van de actuele ontwikkelingen binnen de horeca
– je bent woonachtig in Utrecht (of in de nabije omgeving van Utrecht)

Een greep uit wat je zoal doet:
– je bent operationeel verantwoordelijk
– je springt in achter de bar en keuken
– je rapporteert aan de eigenaren, die je ook met raad en daad bijstaan.
– je bedient met plezier je gasten
– je stuurt je collega’s op een leuke en motiverende manier aan (de ene keer werk je met z’n tweeën, de andere keer met z’n vieren)
– je verzorgt de personeelsplanning
– je houdt je bezig met promotionele acties (social media)
voorraadbeheer

Salarisindicatie € 2300 – € 2800 (dit is geheel afhankelijk van leeftijd en ervaring en wordt in overleg nader bepaald).

Inschrijven om te solliciteren